Hace unos días soñé que le llevaba de regalo alfajores de maicena a mi hermano y cuando me desperté senti la necesidad de ponerme manos a la obra. Luca va a cumplir 11 meses y está a punto de caminar. Y ese hito de su desarrollo le hace estar más necesitado de brazos, [...]
ME ESTABA RESISTIENDO He necesitado estos casi 8 meses de vida de Luca para darme cuenta que me resistía a dejar morir mi antiguo yo. Me conté la milonga en mi mundo perfecto que la maternidad te transformaba y luego de un tiempo una volvía a reencontrarse con quien era. PERO NO. [...]
Desde la semana pasada vengo dando la lata con el famoso “Yogur de Coco sin lácteos”. Que si directo por aquí, que si ¡Mamá me hago youtuber por allá!, que espérate que me conecto, con mis padres desde argentina enseñándoles cómo darle al like al video… ¡Un show! Y de tantos fermentos y experimentos, me ha parecido [...]
Llega el verano y los helados empiezan a ocupar espacio en nuestros congeladores. En casa éramos en su día de palitos más que de tarrinas por una cuestión básica: la tarrina nos la comíamos en una sentada y con los palitos medíamos la ración. Pero con esto de reducir el consumo de azúcares y productos [...]
Yo sigo en mis trece de compartir formas de cocción que nos ayuden a comer más vegetales ricos y sabrosos. Hoy quiero compartirte mis tips para hacer verduras asadas en el horno y que te queden caramelizadas, suaves y cremosas por dentro. Si querés empezar a meter más verduras en tus platos, haceme caso: que [...]
Cada vez que llegan estas fechas, el tema de los regalos me genera un poquito de agobio. Es como si de repente me extrajeran la memoria y la creatividad y no se me ocurre nada que regalarles a mis familiares. Es verdad que hay algunos que son más facilones que otros, pero venga pensar y [...]
Me han preguntado varias veces cómo reemplazar el huevo en las preparaciones, bien sea por intolerancias, alergias o simplemente porque no los consumen. De más está decir que tener estos recursos nos vendrán bien cuando en casa nos hemos quedado sin huevos y necesitamos reemplazarlos en alguna preparación. Cuando me preguntan cómo reemplazar los huevos, [...]
Estar en movimiento, mantener mis paquetes musculares activos y llevar una vida activa fue una de las cosas, que junto con la alimentación, me ayudó a restaurar la salud. Por eso, cuando me quedé embarazada, el deporte adaptado a mi nueva etapa vital, ha seguido siendo mi compañero diario. Practicar deporte en el embarazo me [...]
Estas dos últimas semanas han sido un poco caóticas y eso ha traído consecuencias en nuestra alimentación. Y como sé que esto nos pasa a todos, voy a compartirte cómo he resuelto y qué cosas me han servido para salir del paso y al menos comer saludable el 80% del tiempo. El caos ha venido [...]
Cuando nos vamos de vacaciones estamos que no cabemos de la emoción con tantas ganas y preparativos. A veces nos ocupamos de vaciar la nevera, comiendo lo que hay para evitar desperdiciar alimentos pero nos salteamos dos pasos importantes: Planificar la compra antes y así reducir al mínimo los desperdicios Dejarnos un fondo de congelador [...]
