Ya que muchas votaron que les compartiera las 5 marinadas que había enviado a mi comunidad, se las dejo por AQUÍ. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ En mi comunidad estoy compartiendo semana a semana tips para ayudarte a comer rico, saludable y sabroso y rentabilizar tus salidas a comprar, permitiéndote comprar más cantidad y congelar parte para usar más [...]
COME VERDURAS SABROSAS GRACIAS A ESTOS 5 TIPS. Los aprendí leyendo el libro de Samin Nosrat donde te cuenta algunas claves para hacer mucho más sabrosos tus platos. Todos nuestros platos tendrían que llevar un 50% de verduras + frutas pero sé que muchas veces acabamos aburridas de comer lo mismo, y empezamos [...]
No siempre uso los mismos baños o coberturas de chocolate, bien sea porque no tengo los ingredientes o porque busco un resultado distinto. Te he preparado una pequeña guía para compartirte mis preferidos y el uso que les doy a cada uno de ellos, para que te sirvan de inspiración. [...]
Lo compartí por stories en mi instagram y muchas me escribieron porque les pasaba lo mismo que a mí. Hacer una compra de cestas y verduras de proximidad de forma semanal o cada 15 días, a mí me daba pereza. Si bien era consciente de los beneficios que supone: • Sincronicidad de la [...]
Aún cuando es época, te pasa que compras fruta y a veces no sale tan buena. Pasa de estar dura o sin sabor a echarse a perder. Y aunque podrías hacer mermelada, un batido o un postre, una forma de darle otra vida y revivir el sabor es Cocinar la fruta a la plancha 😍. [...]
Desde la semana pasada vengo dando la lata con el famoso “Yogur de Coco sin lácteos”. Que si directo por aquí, que si ¡Mamá me hago youtuber por allá!, que espérate que me conecto, con mis padres desde argentina enseñándoles cómo darle al like al video… ¡Un show! Y de tantos fermentos y experimentos, me ha parecido [...]
Llega el verano y los helados empiezan a ocupar espacio en nuestros congeladores. En casa éramos en su día de palitos más que de tarrinas por una cuestión básica: la tarrina nos la comíamos en una sentada y con los palitos medíamos la ración. Pero con esto de reducir el consumo de azúcares y productos [...]
Yo sigo en mis trece de compartir formas de cocción que nos ayuden a comer más vegetales ricos y sabrosos. Hoy quiero compartirte mis tips para hacer verduras asadas en el horno y que te queden caramelizadas, suaves y cremosas por dentro. Si querés empezar a meter más verduras en tus platos, haceme caso: que [...]
Me han preguntado varias veces cómo reemplazar el huevo en las preparaciones, bien sea por intolerancias, alergias o simplemente porque no los consumen. De más está decir que tener estos recursos nos vendrán bien cuando en casa nos hemos quedado sin huevos y necesitamos reemplazarlos en alguna preparación. Cuando me preguntan cómo reemplazar los huevos, [...]
Estas dos últimas semanas han sido un poco caóticas y eso ha traído consecuencias en nuestra alimentación. Y como sé que esto nos pasa a todos, voy a compartirte cómo he resuelto y qué cosas me han servido para salir del paso y al menos comer saludable el 80% del tiempo. El caos ha venido [...]
