El sábado pasado fue el 1º Taller de Postres Saludables dedicado a Bizcochos y Rellenos. Y al reemplazar ingredientes tradicionales principalmente harina y azúcar siempre nos asaltan las mismas preguntas ¿Qué usamos? ¿Realmente son mejores las alternativas? ¿Qué nos aportan? Como son preguntas que se repiten, tanto en los Menúes que preparo como en los Talleres, [...]