Mirar aliños de ensaladas en un supermercado conmigo puede ser un verdadero dolor de cabeza. Lo primero que hago es dar vuelta el envase para ver su etiqueta, y en cuanto veo una lista interminable de ingredientes con kilos azúcar y potenciadores del sabor se me quitan las ganas de cambiar el vinagre y el [...]
Esto de beber 2 litros de agua diario en realidad es un mito. Lo lógico sería que bebiéramos cuando tenemos sed así como comer cuando tenemos hambre. Pero el problema es que muchas veces estamos sedientos y en cuenta de agua, bebemos un batido de frutas, por ejemplo. Si te das cuenta el cuerpo ha [...]
El finde pasado me tocó hacer la compra de bebidas en un supermercado para una comida con amigos y me quedé sorprendida al ver los carritos de la gente. Sí, soy un poco criticona. Y sin ánimo de justificar mi comportamiento, observaba que las barbacoas de verano, las piscinas y las juntadas con amigos se [...]
La semana pasada te compartía unas recetas de aliños y aderezos para cambiarle el sabor a las ensaladas de siempre. Pero muchos me comentaban que a algunas salsas no las habían probado nunca y no sabían cómo combinarlas. Y como sé que a veces se nos ata la rama cuando de imaginación se trata, me he [...]
Mi aportación en este camino de comer saludable y que no nos venza la falta de tiempo, las ideas o el cansancio, hoy tiene que ver con elegir un ingrediente, quizás el que más te guste, y usarlo en tres preparaciones distintas. PERO, he comprobado en mis propias carnes que una idea se convierte en un [...]
Hoy te cuento cómo organizar y hacer correctamente una LISTA DE LA COMPRA SALUDABLE y además de regalo te he diseñado una lista preciosa, gratuita y descargable para que solo le des al botón de imprimir y la uses cada vez que te toque hacer la compra. ¿Qué te parece la idea? Ir a comprar y no tener una lista [...]
Mantener el orden y la limpieza en cualquier espacio en el que nosotros nos movamos nos da la sensación de claridad y que tenemos el camino despejado para avanzar. Y me dirás ¿Qué tiene que ver esto con querer llevar una alimentación saludable? Pues básicamente que nos alimentamos varias veces al día y que es alrededor [...]
Si me sigues desde hace un tiempo sabes que me encanta viajar, y estando de viaje mi as bajo la manga en relación a la alimentación es la FLEXIBILIDAD. Si fuese inflexible e intransigente me sería muy complicado alimentarme porque no siempre voy por sitios donde sea sencillo comer, por idioma (como en china) o por [...]
Uno de los fantasmas que a mí se me suele cruzar a menudo cuando me propongo hacer algo por primera vez, es la famosa PERFECCIÓN. Tan sólo por el hecho de no hacerlo perfecto desde el principio, mi mente me dice que no merece la pena y entonces lo postergo. ¿Pero quién de pequeño ha dado [...]
A principio de esta semana lanzaba un mensaje en las redes sociales donde proponía atesorar lo vivido en vez de concentrarnos en lo que nos hemos pasado con la comida estos días. Es común que después de un parón de vacaciones donde muchos salimos fuera o aprovechamos el tiempo para reuniones familiares y de amigos, nos [...]
