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GUACAMOLE ¡SÍ, SEÑOR! Me chifla el guacamole y también Kevin Johansen. Así que cuando escuché su canción se me marcó a fuego y ahora ya no concibo preparar guacamole sin cantarla.
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Lo preparamos casi semanalmente en casa porque lo usamos como acompañamiento, para realzar una ensalada, dar sabor a una carne, en el desayuno, para picar en una cena. ¡Vamos! Que el guacamole pega con todo.
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Entre el ácido de la lima, el jengibre y el cilantro sumado al crunchy crunchy de la cebolla morada me muero de placer. AMO EL GUACAMOLE.
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Te dejo mi receta para que la prepares en tus cenas o comidas de fin de año.