Bombones Saludables

Name: Bombones Saludables
Prep time: 40 min
Cook time: 5 min
Total time: 45 min
Ingredients: 6 Dátiles medjool ((son los grandes, que tienen más carne y son tiernos)); 6 cucharaditas Mantequilla de Maní/Cacahuete; 1 puñado Frutos secos en trozos ((yo he usado almendras picadas)); 4 onzas Chocolate +70%; 1 cucharadita Aceite de Coco

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

Estos bombones saludables están hechos con ingredientes reales sin azúcar, sin gluten y sin lácteos.

Es una excelente opción para festejos, cumples o mesas festivas.

Si te los preparas para un snack, ten en cuenta que son adictivos por su gran sabor y combinación, así que prepara poca cantidad que te los querrás comer a todos.

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Bombones Saludables

Plato Dessert

Keyword Dulces, Postres, Snacks

Tiempo de preparación 40 minutos

Tiempo de cocción 5 minutos

Tiempo total 45 minutos

Raciones 6

Ingredientes

6 Dátiles medjool (son los grandes, que tienen más carne y son tiernos)
6 cucharaditas Mantequilla de Maní/Cacahuete
1 puñado Frutos secos en trozos (yo he usado almendras picadas)
4 onzas Chocolate +70%
1 cucharadita Aceite de Coco

Elaboración paso a paso

Abre al medio los dátiles y quítales el hueso.
Rellena con mantequilla de cacahuete. Si es muy líquida, ponla un poco al frío de la nevera para que no se te escape de dentro de los dátiles.
Vierte por encima los trocitos de los frutos secos que hayas elegido. Puedes ponerle un toque de sal para que haga un buen contrapunto.
Llévalos al congelador unos 20 minutos, para que estén bien fríos y al bañarlos en chocolate se solidifique con más rapidez.
Derrite a baño maría el chocolate junto con el aceite de coco y baña tus bombones.
Decora con mantequilla de cacahuete, o bien puedes usar frutos secos o semillas.
Conserva en nevera.