Descripción del proyecto

Queso Rallado sin lácteos

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

¿Te encanta el queso rallado por encima de las pastas?

¿Sos de las que les pone un puñado generoso en las sopas?⁣


🥰 Esto te va a encantar.⁣
No voy a decir que es queso rallado porque me va a caer la del pulpo.⁣
Pero sí te voy a decir que en sabor, textura y en el acto de placer que sentimos al espolvorearlo encima de nuestro plato encontramos un buen símil.⁣


El queso rallado tipo parmesano o alguno así fuertecito, realza el sabor de los platos por la combinación de acidez, grasa y sal. Y esa mezcla lo vuelve loco al cerebro que se deleita con el famoso sabor #umami.⁣


No es que piense que el queso rallado es el mal, sino que me gusta tener opciones distintas y sobre todo nutritivas. 👉 Esta mezcla que te propongo tiene mucho calcio y magnesio.⁣


Dicho ésto, sé que este ralladito sabroson te va a hacer salivar.⁣

🤗 Si sos fan del queso rallado

¿Qué me dices de esta mezcla? ¿Le damos una oportunidad?⁣

Queso rallado sin lácteos
Queso rallado sin lácteos

Queso Rallado sin lácteos

Plato Appetizer
Keyword aderezos
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo total 5 minutos
Raciones 200 gramos

Ingredientes

  • 50 gramos Semillas de Sésamo tostadas
  • 50 gramos Semillas de Calabaza tostadas
  • 100 gramos Levadura Nutricional
  • 1 pizca Sal Rosa o marina
  • 1 cucharadita Ajo en Polvo (opcional)

Elaboración paso a paso

  • Trituras unos minutos en procesadora de alimentos y listo.⁣

Notas

TIPS⁣
> No lo proceses tanto que se te quede en polvo y así sientes más el crunchy.⁣
> Cambia el ajo por otras especias y varía el sabor a tu gusto⁣
> Si no tienes distintas semillas, usa una sola.⁣
USOS⁣
♡ Ensaladas, Sopas, Rellenos, Pastas, tostas, etc.⁣
CONSERVACIÓN
> Conserva en nevera entre 7-10 días.⁣

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