Descripción del proyecto

Salsa de Tomate al horno

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

Si tienes poco tiempo o un monito de 8 kilos que está a gusto en tus brazos, ¡el horno es un aliado!⁣
El que tenemos te permite programar tiempos de cocción así que lo amo. Pongo, programo y me olvido.⁣

>> Esta es la segunda receta que hice con los 7.5kg de tomate en rama de @recogetucosecha.: Salsa de Tomate al horno

😋Cuando veas tomates chuchurríos por la nevera y no tengas tiempo, acuérdate de esta receta y transformalos en una salsa estupenda.⁣

👌 ¿Qué te parece la idea?⁣

Salsa de Tomate al horno
Salsa de Tomate al horno

Salsa de Tomate al horno

Keyword Salsas
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
Tiempo total 1 hora 5 minutos
Raciones 4

Ingredientes

AVISO QUE PUSE A OJO LOS INGREDIENTES 🙂

  • Tomates en rama, los necesarios para completar una bandeja entera de horno⁣.
  • 4 Dientes de ajo
  • Chorreón de aceite de oliva virgen extra⁣
  • Especias en seco: Orégano, Albahaca y Romero Podrías usarlas en fresco, pero no tenía.
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Coloca los tomates lavados con cáscara y todo sobre un papel vegetal en una fuente/placa de horno.⁣
  • Esparce por encima el aceite, los ajos, la sal y las especias.⁣
  • Tapa la bandeja con papel de aluminio para que se cocinen más rápido y con el propio vapor.⁣
  • Lleva a horno 180º calor arriba y abajo y cocina durante 1 hora.⁣
  • Retira del horno y bátelos en una batidora de vaso/licuadora hasta obtener una crema.⁣

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