Salsa de Tomate al horno

Name: Salsa de Tomate al horno
Prep time: 5 min
Cook time: 60 min
Total time: 65 min
Ingredients: Tomates en rama, los necesarios para completar una bandeja entera de horno⁣.; 4 Dientes de ajo; Chorreón de aceite de oliva virgen extra⁣; Especias en seco: Orégano, Albahaca y Romero (Podrías usarlas en fresco, pero no tenía.); Sal al gusto

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

Si tienes poco tiempo o un monito de 8 kilos que está a gusto en tus brazos, ¡el horno es un aliado!⁣
El que tenemos te permite programar tiempos de cocción así que lo amo. Pongo, programo y me olvido.⁣
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>> Esta es la segunda receta que hice con los 7.5kg de tomate en rama de @recogetucosecha.: Salsa de Tomate al horno

😋Cuando veas tomates chuchurríos por la nevera y no tengas tiempo, acuérdate de esta receta y transformalos en una salsa estupenda.⁣
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👌 ¿Qué te parece la idea?⁣

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Salsa de Tomate al horno

Keyword Salsas

Tiempo de preparación 5 minutos

Tiempo de cocción 1 hora

Tiempo total 1 hora 5 minutos

Raciones 4

Ingredientes

AVISO QUE PUSE A OJO LOS INGREDIENTES 🙂

Tomates en rama, los necesarios para completar una bandeja entera de horno⁣.
4 Dientes de ajo
Chorreón de aceite de oliva virgen extra⁣
Especias en seco: Orégano, Albahaca y Romero Podrías usarlas en fresco, pero no tenía.
Sal al gusto

Elaboración paso a paso

Coloca los tomates lavados con cáscara y todo sobre un papel vegetal en una fuente/placa de horno.⁣
Esparce por encima el aceite, los ajos, la sal y las especias.⁣
Tapa la bandeja con papel de aluminio para que se cocinen más rápido y con el propio vapor.⁣
Lleva a horno 180º calor arriba y abajo y cocina durante 1 hora.⁣
Retira del horno y bátelos en una batidora de vaso/licuadora hasta obtener una crema.⁣