Descripción del proyecto
Salsa de Tomate al horno
Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar
Si tienes poco tiempo o un monito de 8 kilos que está a gusto en tus brazos, ¡el horno es un aliado!
El que tenemos te permite programar tiempos de cocción así que lo amo. Pongo, programo y me olvido.
>> Esta es la segunda receta que hice con los 7.5kg de tomate en rama de @recogetucosecha.: Salsa de Tomate al horno
😋Cuando veas tomates chuchurríos por la nevera y no tengas tiempo, acuérdate de esta receta y transformalos en una salsa estupenda.
👌 ¿Qué te parece la idea?


Salsa de Tomate al horno
Raciones 4
Ingredientes
AVISO QUE PUSE A OJO LOS INGREDIENTES 🙂
- Tomates en rama, los necesarios para completar una bandeja entera de horno.
- 4 Dientes de ajo
- Chorreón de aceite de oliva virgen extra
- Especias en seco: Orégano, Albahaca y Romero Podrías usarlas en fresco, pero no tenía.
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- Coloca los tomates lavados con cáscara y todo sobre un papel vegetal en una fuente/placa de horno.
- Esparce por encima el aceite, los ajos, la sal y las especias.
- Tapa la bandeja con papel de aluminio para que se cocinen más rápido y con el propio vapor.
- Lleva a horno 180º calor arriba y abajo y cocina durante 1 hora.
- Retira del horno y bátelos en una batidora de vaso/licuadora hasta obtener una crema.
Comentarios: