Descripción del proyecto

Patatas al horno perfectas

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

Declaro oficialmente que las patatas al horno están 100 veces más buenas que las fritas.

Y para mi el secreto para que te queden crujientitas es:

👉Lavarlas y Secarlas

👉Ponerlas al horno caliente sin sal, y cuando les falten unos minutines les pones sal.

Te quedan crujientes, doraditas, no chorrean aceite y son más sanas.

El primer secreto es mío, el segundo de mi cuñado. ¡Y juntos son la caña!

¿Tienes algún otro secreto para que te queden crujientes?

Patatas al horno perfectas

Patatas al horno perfectas

Plato Appetizer, Side Dish
Keyword Acompañamiento, Entrantes
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 45 minutos
Tiempo total 50 minutos
Raciones 2

Ingredientes

  • 2 Patatas peladas, lavadas y cortadas en trozos más o menos iguales. Pueden ser cuadraditos, en tiras, redondas o rejilla.
  • 1 chorro Aceite de Oliva Virgen Extra
  • Especias al gusto: orégano, ajo, pimentón
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Pela, corta y lava las patatas. Yo uso una patata mediana por persona.
  • Sécalas bien con un trapo y en un cuenco coloca las patatas con el aceite y las especias.
  • Precalienta el horno 180º calor arriba y abajo y pon una bandeja dentro.
  • Ahora sobre la bandeja caliente pon un papel vegetal para que las patatas no se peguen y vierte las patatas con las especias y el aceite. Intenta que no se superpongan para que les llegue bien el calor.
  • Cocina durante unos 30 minutos. Dales la vuelta y ponles sal.
  • Cocina unos 15 minutos más hasta que las veas doradas.

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