Bombones de Plátano y Coco

Name: Bombones de Plátano y Coco
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 Plátanos Maduros; 3 cda sopera de Aceite de Coco; 9 cdas soperas de Coco Rallado; 1 cdita de Canela en Polvo; 1 pizca de Sal

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

Unos deliciosos bombones sin azúcar pero con todo el sabor y el dulzor del plátano.

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Bombones de Plátano y Coco

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Tiempo de preparación 10 minutos

Tiempo de cocción 20 minutos

Tiempo total 30 minutos

Raciones 12

Ingredientes

2 Plátanos Maduros
3 cda sopera de Aceite de Coco
9 cdas soperas de Coco Rallado
1 cdita de Canela en Polvo
1 pizca de Sal

Elaboración paso a paso

Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo. Prepara una bandeja para horno con papel vegetal para evitar que se peguen o bien enharina.
Pela y pisa los plátanos. Viértelos en un cuenco.
Agrega el resto de ingredientes e integra bien.
Comienza a hacer bolitas con tus manos y colócalas sobre la bandeja. Elige una cuchara como medida para que todos los bombones te queden iguales de tamaño.
Una vez tengas hechos todos tus bombones lleva al horno durante 20 minutos.
Retíralos del horno transcurrido el tiempo de cocción, deja que se enfríen antes de consumirlos.
Si te sobran, consérvalos en la nevera.