Bombones de Plátano y Coco
Raciones: 12
Ingredientes
- 2 Plátanos Maduros
- 3 cda sopera de Aceite de Coco
- 9 cdas soperas de Coco Rallado
- 1 cdita de Canela en Polvo
- 1 pizca de Sal
Elaboración paso a paso
- Precalienta el horno a 180º con calor arriba y abajo. Prepara una bandeja para horno con papel vegetal para evitar que se peguen o bien enharina.
- Pela y pisa los plátanos. Viértelos en un cuenco.
- Agrega el resto de ingredientes e integra bien.
- Comienza a hacer bolitas con tus manos y colócalas sobre la bandeja. Elige una cuchara como medida para que todos los bombones te queden iguales de tamaño.
- Una vez tengas hechos todos tus bombones lleva al horno durante 20 minutos.
- Retíralos del horno transcurrido el tiempo de cocción, deja que se enfríen antes de consumirlos.
- Si te sobran, consérvalos en la nevera.