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Chocolate especiado a la taza

Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

En mi búsqueda por reducir el consumo de café ando experimentando con diferentes ingredientes.

Como argentina que soy, el mate es mi compañero de las mañanas o tardes. Amargo y con “yuyitos” que mi mamá me manda o trae de contrabando cada vez que un avión aterriza en Madrid.

Como todo no va a ser mate, me he aficionado al té chai.

No me extraña, las mezclas de especias me chiflan así que era de esperar que ese té me enamore. A veces lo preparo infusionando las hierbas, otras simplemente compro los sobrecitos que vienen preparados.

A lo que iba.

Me he puesto a mezclar cosas y ha salido esta bebida de CHOCOLATE ESPECIADO que para este frío es como una estufita.

Especias que levantan la temperatura del cuerpo, dulzor y sabores que te dejan una sonrisa para todo el día.

Chocolate especiado sin lácteos

Chocolate a la taza especiado

Keyword Bebidas
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 5 minutos
Tiempo total 15 minutos
Raciones 1

Ingredientes

  • 11/2 taza agua hirviendo
  • 2 bolsitas Infusión Chai
  • 1 cucharada Mantequilla de almendras
  • 2 cucharadas Nata de Coco (la de la lata)
  • 1 cucharada Cacao en polvo puro sin azúcar
  • 1 cucharadita Cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita Canela en polvo
  • 1 cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 2 Dátiles sin hueso grandes (o 4 pequeños)
  • 1 onza Chocolate 85% en trozos para decorar

Elaboración paso a paso

  • Infusiona tu té Chai unos 5/7 minutos.
  • Vierte el resto de ingredientes en una batidora de vaso junto con el té.
  • Bate durante 1 o 2 minutos en una batidor de vaso/licuadora.
  • Decora con un poco de chocolate puro picado por encima.

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