Sin gluten | Sin lácteos | Sin azúcar

En mi búsqueda por reducir el consumo de café ando experimentando con diferentes ingredientes.

Como argentina que soy, el mate es mi compañero de las mañanas o tardes. Amargo y con “yuyitos” que mi mamá me manda o trae de contrabando cada vez que un avión aterriza en Madrid.

Como todo no va a ser mate, me he aficionado al té chai.

No me extraña, las mezclas de especias me chiflan así que era de esperar que ese té me enamore. A veces lo preparo infusionando las hierbas, otras simplemente compro los sobrecitos que vienen preparados.

A lo que iba.

Me he puesto a mezclar cosas y ha salido esta bebida de chocolate especiado a la taza que para este frío es como una estufita.

Especias que levantan la temperatura del cuerpo, dulzor y sabores que te dejan una sonrisa para todo el día.