Pudding de chía y algarroba
Raciones: 4 raciones
Ingredientes
- 40 gr Semillas de chía
- 240 ml Bebida vegetal de avena
- 3 cucharaditas Harina de algarroba Puede ser cacao puro
Elaboración paso a paso
- Puse todo en un procesador de alimentos y lo batí/trituré bien.
- Pasa a varios frasquitos individuales con tapa y lleva a la nevera un par de horas.
- A la hora de comer, agrégale fruta o mantequilla de frutos secos.
Notas
TIPS
- Las semillas necesitan hidratarse y molerse para que se absorban mejor.
- De paso, al triturarlas, nos garantizamos que no se apelmacen.
- Si quieres agregar un endulzante natural te sugiero pasas o dátiles, ya que conservarán mejor.
- Personalmente la fruta fresca se la agrego al momento de consumirlo y así no se pone pocha.
- Esta es una versión muy simple pero admite tantos agregados de toppings como te guste: trozos de chocolate, mantequilla de frutos secos, frutas deshidratada, fruta fresca e incluso mezcla con yogur o kéfir.