Pan de Avena sin harina
Raciones: 4
Ingredientes
- 180 gramos Avena en copos finos sin gluten
- 350 ml Agua
- 25 gramos Semillas de Lino hechas harina Puedes usar semillas de chia
- 1 cucharadita Sal
- 1 cucharadita Polvo de hornear
Elaboración paso a paso
- Coloca todos los ingredientes en un cuenco e integra bien.
- Deja descansar la masa 30 min.
- Calienta una sartén o plancha y haz panecillos redondos o un pan redondo grande y coloca sobre la sartén a fuego medio.
- Ves dando la vuelta cada 5 minutos para que no se te quemen y así se va cocinando por dentro. Dependiendo del tamaño de los panes tardarás más o menos. Con el pan grande me demoré 30 minutos.
- Deja enfriar en rejilla para que no se humedezca. Luego puedes partir al medio, tostar y rellenar o cortar en tiras y comer tal cual.