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Hamburguesas de Quinoa y Garbanzos

Tiempo de preparación10 min
Tiempo de cocción10 min
Tiempo total20 min
Raciones: 8

Ingredientes

  • 1 Taza de Quinoa Cocida
  • 1 Taza de Garbanzos Cocidos
  • 1 Taza

    de Vegetales Procesados (escoge aquellos que se puedan comer crudos: zanahoria, cebolla, kale, etc)

  • 1/4 Taza de Harina de Almendras, garbanzos, arroz, etc
  • 1 Cucharadita de Curry
  • Sal y Pimienta al gusto

Elaboración paso a paso

  • En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes y si lo necesitas agrega cucharaditas de agua hasta que quede todo integrado y firme. La textura tiene que ser de una masa.
  • Pon a calentar una sartén antiadherente con muy poquito aceite, mientras vas haciendo tus hamburguesas.
  • Cocínalas por ambos lados. Lo que buscamos es que queden doradas y con una capita crujiente.
  • Una vez frías puedes congelarlas o bien guardarlas en nevera.