Hamburguesas de Quinoa y Garbanzos
Raciones: 8
Ingredientes
- 1 Taza de Quinoa Cocida
- 1 Taza de Garbanzos Cocidos
- 1 Taza
de Vegetales Procesados (escoge aquellos que se puedan comer crudos: zanahoria, cebolla, kale, etc)
- 1/4 Taza de Harina de Almendras, garbanzos, arroz, etc
- 1 Cucharadita de Curry
- Sal y Pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- En un procesador de alimentos mezcla todos los ingredientes y si lo necesitas agrega cucharaditas de agua hasta que quede todo integrado y firme. La textura tiene que ser de una masa.
- Pon a calentar una sartén antiadherente con muy poquito aceite, mientras vas haciendo tus hamburguesas.
- Cocínalas por ambos lados. Lo que buscamos es que queden doradas y con una capita crujiente.
- Una vez frías puedes congelarlas o bien guardarlas en nevera.